天游8娱乐手机版客户端|5折品鉴 | 正岩肉桂2018:高香爱好者,每一泡都是不同的馥郁

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天游8娱乐手机版客户端,最近,陈钢老师寻到一款2018正岩肉桂:

· 虎啸岩,标准正岩“虎肉”

· 经典桂皮香,杂糅果香、奶香和花香

· 1年陈放,韵味独特,适合多数岩茶爱好者

虎溪灵洞,山场底蕴

岩茶,是一个讲究山场的茶。

虎啸岩,虽然不在三坑两涧,但也是比较知名的正岩山场。

相传风穿山洞而过时,会有如虎啸般的怒吼声,故作虎啸岩。这里怪石巍峨,流水迂回,耸立的山峰与苍翠的树木交叠相错,风景十分优美。

多样化植被,丹霞地貌,迂回流水,形成独特的小气候。茶山偏阳,日照时间长,从而赋予了这款肉桂天然的高香。

两道中火炭焙,适合大多数岩茶爱好者

△ 二姐 合沐轩掌柜 岩茶老饕 茶香记熟识老友

受到祖辈的影响,二姐自小对武夷茶耳濡目染,曾跟随过武夷大红袍泰斗级制茶大师叶启桐学习。

这款肉桂,两道中火炭焙,非足火,焙火较轻,所以保留了花香,使得汤感更加顺滑,苦感减弱。

经过1年陈放,火味渐渐褪去,使得口感更加醇厚,即便是很少喝岩茶的人,也能适应它的滋味。

经典桂皮香,韵味独特

干茶乌褐油润,条索尚匀整紧结。

以沸水高冲,瞬间满屋飘香。

肉桂典型的“桂皮香”夹杂着“果香”、“奶香”,以及淡淡的“花香”,香气张扬,霸气尽显。

汤色橙黄明亮,滋味醇厚顺滑,柔中带甜,香气与茶味尽数融于水中。

一口过后,喉底甘凉,齿颊生香。

细细品味,每一泡的茶汤滋味香气都各有不同,层次分明,韵味独特,令人惊喜!

冲泡方法

茶器:小盖碗(100ml)

投茶量:7g左右(1包)

冲泡水:纯净水、山泉水

水温:沸水

冲泡:前一二泡沸水高冲,激发茶香,出汤要快;5泡之后适当坐杯,滋味甘醇;可泡10道以上

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